Античность и вино

Хоть самые ранние сведения о виноделии и относятся не к античной цивилизации, для нас культура Древней Греции и Рима неотделима от вина, его производства и употребления. И, говоря про виноделие древности, мы первым делом, конечно же, вспоминаем именно эту цивилизацию. Достаточно заметить, что античный бог вина и веселья Дионис (Вакх) и в наши дни является едва ли не самым распространенным символом (эвфемизмом) вина и винопития.