Датой основания «Берсано» считается 1920 г., когда итальянский предприниматель Джузеппе Берсано выкупил у графа Кремозино поместье с одноименным названием.
На данный момент Bersano является крупнейшей из местных винодельческих компаний, площадь виноградников которой достигает 230 гектаров.
Винодельня и основные виноградники Берсано расположены в самом сердце Пьемонта — в Ницце Монферрато, хотя компания владеет виноградниками и в других районах.
В настоящее время на производстве Берсано ежегодно перерабатывается 3200 т винограда. 85% вин компания делает из винограда с собственных виноградников, а оставшиеся 15% — из винограда, закупаемого у виноградарей, получивших наиболее удачный урожай в текущем году. На производстве применяются новейшие технологии, что позволяет компании постоянно совершенствовать качество своих вин. Сейчас красное вино и другие напитки марки Берсано поставляются в 50 стран мира.
Основным сырьем для вина служит отборный виноград сорта Неббиоло, как выращиваемый самостоятельно, так и закупаемый в других хозяйствах. Под контролем опытных энологов виноград подвергается прессованию, после чего проходит ферментацию. На этом этапе необходимый температурный режим обеспечивается с помощью крайне точного современного оборудования, помогающего виноделам создавать отличные напитки. Выдержку вино проходит в течение 3 лет — первые 2 года в больших бочках из славонского дуба, а далее в бутылках.
Основной список вин:
Barolo 1964
Barolo 1967
Barolo 1967 Riserva Speciale
Barolo 1969
Barolo 1973
Barolo 1975
Barolo 1979 Magnum
Место проведения: Ресторан Парк Джузеппе, наб. канала Грибоедова, 2В
Стоимость участия: 5000 руб. Способы оплаты.
Подробности по тел.: 8-921-744-62-64
Расписание всех дегустаций WineJet-Club в 2015 г.: здесь
Главная страница клуба: здесь
