Часто в винном бутике или в ресторане мы покупаем обычное шампанское, произведенное в промышленных масштабах международными гигантами. Многие марки уже не привязаны к виноградникам, на которых они когда-то родились, их стиль настолько отличается от старых винтажей, что единственной неизменной величиной остается только название. Шампанское – это вино, и к нему также применимо понятие терруарности, труда конкретного винодела и виноградаря. Лучшие из шампанских также оригинальны и разнообразны, как и лучшие вина других апелласьонов Франции. Однако не секрет, что большинство шампанских, произведенных небольшими производителями, никогда не покидает пределы Франции. Ограниченные только объемом своего собственного урожая производители, работающие в маленьких семейных хозяйствах, достигли более серьезного уровня и способны осуществить жесткую селекцию, чтобы в результате гордиться конечным продуктом.
Для нашей юбилейной дегустации мы подобрали несколько образцов шампанского, произведенных в небольших винодельческих хозяйствах, заслуживших высокие награды на винных конкурсах и благоприятные отзывы винных критиков.
Рейтинги:
Average: €64
Награды:
Guide Hachette 2010: *** – «исключительное вино» и приз Coup de Coeur.
Рейтинги:
Награды
Average: €83
Рейтинги:
«Special Club» (Club Trésors du Champagne) клуб, который существует с 1971-го года, входит 28 производителей (Vazart-Coquart с 1996 года)
Награды
Рейтинги:
ex-tax in EUR: €76
Награды
