Старый Божоле

v6Jpnzas3dQ

SimpleWine News

Мало кто поверит, что Божоле обладает хоть каким-то потенциалом. Репутация вин юга Бургундии, мягко скажем, подпорчена брендом Божоле Нуво. Однако, дегустируя совсем старые образцы наткнулся на то, что в винах сохраняется высокая кислотность, а ароматика становится безумно нежной и поразительно похожей на старые бургундские Пино Нуары. И вот вчера случайно обнаружил еще одно свидетельство долгожительства Гаме – это заметка в одном из номеров журнала SimpleWine News: