– Русские вина? Нет, мы не будем, а что, такие существуют? Нет, не будем ставить, – с такого ответа началась одна из моих встреч в ресторане при отеле 4*, – там что-то еще и дегустировать можно? – Продолжал F&B Manager.
Дегустация все же состоялась и закончилась, как мне показалось, неплохо (из 15 вин 5 отобрали для карты, ориентированной на туристов), за одним исключением – в конечном итоге, вина в карту поставлены не были. Это событие случилось спустя три года, как я узнал о существовании русских вин, попробовав их на профессиональной дегустации в Санкт-Петербурге. Именно на ней мы и познакомились с Денисом Руденко. Сегодня Денис стал одним из ведущих специалистов по отечественным винам.
В подкасте
