Выпуск №9
Выпуск №10 Тема выпуска – “Гастрономические путешествия”. Продолжаем серию выпусков, посвященных культуре гастрономии. Сегодня наш гость – Анатолий Жданов, гастрономический путешественник, винный энтузиаст и публицист.
О том, что такое эногастрономическая культура, эногастрономические путешествия.
Что такое “Современная гастрономия” и что такое “Молекулярная кухня”.
